Wie zu reinigen eine Iberital MC2/Challenge Kaffeemühle, die festgefahren ist?

Ich habe eine Iberital MC2/Challenge Kaffeemühle , die stecken blieben heute während dem Schleifen. Nicht sicher, was passiert.

In der Anleitung steht, ich kann nicht sehen, wie kann ich reinigen Sie das innere der Schleifen-Mechanismus. Weiß jemand, wie man von der oberen Lochscheibe, damit ich reinigen können alle Rückstände von der es?

+144
rebellion 16.12.2018, 23:42:29
27 Antworten

Ich wundere mich über den Unterschied zwischen den brauen - Modus und halten Sie warm - Modus in Filterkaffeemaschinen. Nach meinem Black und Decker 2020B beendet brauen, er hält das Heizelement die Wärme für 2 Stunden. Ist das anders als wenn er einfach weiter, brauen für 2 Stunden?

Wenn ich nachen meinen Kaffee nach dem warm halten ausgelaufen ist, gibt es nichts falsch mit einfach nur drehen Sie es auf, Sie zu brauen? Das wäre das gleiche wie die warm halten, Zeit und damit in Ordnung sein, oder würde es dazu führen, dass das Heizelement sich anders Verhalten und möglicherweise brennen die Kaffee verursachen oder eine Brandgefahr?

Danke!

+973
jyavenard 03 февр. '09 в 4:24

Es scheint eine sehr verschwommene Linie zwischen den tatsächlichen Nährwert Energie (Kalorien) und Stimulanzien (Koffein), die in vielen Menschen aus der Seele. Es ist ein oxymoron, um eine null-Kalorien-energy-drink, aber es gibt viele von Ihnen auf dem Markt. That being said, es gibt viele Kaffee-Getränke gibt, die Kalorien hinzufügen, um Ihre morgen-stimulierende routine. Fördern Sie eine gesündere Quelle von Kalorien ist nicht unbedingt eine schlechte Sache.

Eine Tasse schwarzer Kaffee hat fast keine Kalorien (keine Energie). Nichts dazu hinzufügen, dass Kaffee, stellt eine bedeutende Quelle der Kalorien (Milch, Zucker, Schokolade, Sahne, butter, Sirup) bieten eigentlich die Nährwerte Energie, im Gegensatz zu nur die stimulierende Wirkung, die schwarzen Kaffee bietet.

Alle, dass gesagt wird, wenn Sie beginnen, zu fordern, Sie haben Magische Bohnen und alle anderen Kaffee in der Welt ist hosting eine Art von Pilz Partei, ich glaube, Sie haben die Ziellinie in marketing-Schlange-öl. Mein vielleicht Lieblings-Zitat aus dieser Website:

Die Röstung der Bohnen erhöht Ihre antioxidative Kapazität und den Geschmack zu bieten Sie eine gesündere, schmackhafter Kaffee.

Die Bohnen verkauft er mehr als 50% mehr als eine Tasche von hochwertigen Spezialitäten-Kaffee. Seine wichtigste Verkaufsargument ist vielleicht, dass es "Mykotoxin frei". Eine Bedingung, die ist anscheinend ziemlich Häufig bei den meisten Kaffees.

+956
lhermann 12.10.2013, 02:19:46

Wie Niko schon sagte, die Antwort ist NEIN. Ich war nicht vertraut mit dem cappucinatore, aber vorausgesetzt, dies ist, wie Sie Ihre Milch ist gedämpft, es ist einfach viel zu Schaum für latte-art. Selbst wenn Sie hatten, goss es in einen Krug ersten und dann in den espresso wird es nicht funktionieren. Sie müssen microfoam, nicht mit Schaumschlägerei zu tun, latte art.

Die lange und die kurze davon ist, dass die textur der Milch, richtig, Sie müssen in der Lage sein, zu kontrollieren, wie viel die Milch ist gestreckt (was einfach nicht möglich mit diesem "cappucinatore").

+923
BOMA 17.04.2010, 13:16:28

Es ist eine kulturelle Frage, nicht eine Gesundheit ein.

Traditionell, Reich, groß-Kaffee-Getränke wie ein cappuccino getrunken werden am morgen in Italien mit Frühstück in der Erwägung, dass espresso ist, was ist betrunken am Nachmittag. Der Grund dafür ist, dass Sie können nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie einen cappuccino am morgen, denn vermutlich sind Sie nicht bei der Arbeit noch, aber am Nachmittag sind Sie nur in-und out-für eine schnelle Energiezufuhr auf eine 15-minütige Pause und Sie nicht die Zeit haben, zu trinken, was aber ein Schuss oder zwei espresso.

In Amerika neigen die Leute dazu, tun genau das Gegenteil oder einfach nur trinken, was Sie wollen, Wann Sie wollen, was dazu führen kann, einige Urteil beim Besuch von Italien.

+901
SomeNickName 21.10.2019, 03:52:58

Stopfen ist eine der drei wichtigsten Steuerelemente, die Sie haben, über die espresso-Brühvorgang; Die anderen werden von der Dosis (die Menge von Kaffee verwendet) und Schleifen Grobheit. Zusammen ermöglichen Sie die Kaffee-Maschine-operator zu produzieren, einen puck von der richtigen Dichte und Konsistenz, durch die das unter Druck stehende Wasser kann durchgeschoben werden.

Während die Techniken variieren, die "Faustregel" gelten etwa dreißig Pfund Kraft gleichmäßig über den puck; aber der Schlüssel ist die Konsistenz. Halten Sie Ihre Variablen, die die konsequente und Sie werden in der Lage sein, um das Zifferblatt in der besten end-Produkt.

Ich habe in der Lage zu ziehen tolle Aufnahmen mit irgend etwas aus, nur das Gewicht des Deckels sich meine vollen Gewicht drückte auf einen puck, halten alle anderen Faktoren, wo Sie benötigt werden zum erstellen der richtigen puck Dichte.

Finden Sie in diesem video unten für mehr Details: Was ist der Richtige Weg zu Legen?

+869
Tyson Ruengsuksilp 25.10.2010, 15:42:22

Diese Frage ist eigentlich beantwortet auf der website des Kaffee-Produzenten.

Zusammenfassend ist zu sagen, das rösten von Kaffee entsteht Kohlensäure im inneren der Bohnen, das dauert eine Weile, um seinen Weg zu finden aus. Die Abdichtung der Kaffee in engen Behältern problematisch sein würde, als die Kohlendioxid bleiben in den Bohnen in dieser Art und Weise (so der Kaffee Sauer) oder lassen Sie die Beutel platzen im Laufe der Zeit.

Jedoch nicht Dichtungs-Kaffee-Taschen ist keine Lösung, entweder, wie der Exposition gegenüber Luft lässt den Kaffee veralten nach einer Weile. Als Supermarkt-Kaffee ist leider oft gespeichert für eine lange Zeit, bevor Sie verkauft werden, wäre dies problematisch.

Also die Lösung ist entweder (1) verwenden Sie ein Einweg-Ventil, das ermöglicht das Kohlendioxid entweichen aus der Tasche, ohne die Luft in der Tasche, oder (2) lassen Sie die Bohnen degas vor dem verschließen Sie Sie luftdicht in Tüten. Lösung (1) ist wahrscheinlich am besten für frischen Kaffee, so dass es hier benutzt wird. Ich weiß nicht, was Ihr problem ist gelöst mit solchen Ventilen, die in pet-Lebensmittel-Container.

+862
munsellj 12.01.2018, 11:07:54

Ich habe eine petroncini raoster, semi-automatische Es ist wirklich gut, aber ich Wann immer ich die fase ein Problem, finde ich wirklich schwer zu verstehen -und fix - it. Ich habe die Suche für eine Weile jetzt, für eine Bedienungsanleitung oder jegliche form von Hilfe, aber ich konnte nichts finden. Hat jemand irgendeine Idee, wo finde ich eine petroncini Bedienungsanleitung oder Bedienungshandbuch, oder jede Art von Betrieb-Dokumentation ?

Vielen Dank im Voraus

+831
Joshua Ari Rojas Hernandez 21.04.2011, 02:53:03

Ich sehe nur eine Möglichkeit, um Ihren türkischen brauen stärker und mit mehr Bohnen pro portion. Sie sind mit kochendem Wasser und lange Extraktion, so dass fast alles aus dem Kaffee extrahiert wird, verlassen Sie diese option nur Sie stärker zu machen.

+793
Sandeep Kumar 14.09.2016, 07:19:48

Auf der Graef CM 80 Kaffeemühle manuell, sieht es so aus, es hat 12 Einkerbungen auf der Einstellung Rad. Wie immer viele, es ist eine einfache mathematische Gleichung, wo Sie lösen für X. --Ersatz der tatsächlichen Anzahl von Kerben auf die Einstellung ring für 12, wenn 12 ist falsch. Vorausgesetzt, es ist 12, dann...

11 über 12 entspricht 7.3 über X. (12x7.3)/11=X X=7.96 (oder aufrunden, 8).

Ich finde es schwer zu glauben, dass der grind ist so natürlich.

+764
ammut 31.07.2016, 15:25:51

Die Entgasung wird diskutiert, ein paar mal. Die am häufigsten genannte Antwort in der Kaffee-SE ist wahrscheinlich diese Frage.

In kurz:

  • Entgasen dauert 2 bis 4 Tage zu erreichen trinkbaren Kaffee. Wenn Sie wirklich wollen, um diese kürzen, Schleifen früher. Aber Sie sollten versuchen, sich selbst für das beste timing.
  • Den besten Geschmack etwa 1-2 Wochen. Wieder, sollten Sie Ihre Geschmacksknospen auf der Grundlage der Bohnen und die Röstung Grad.
+763
peterkowalski 22.09.2017, 19:56:36

Eine weitere option, um schnell zu verwenden, der Kaffee wird , da es erfordert große Mengen an Kaffee produzieren eine kleine Menge an Konzentrat, das dauert bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt.

Ich persönlich benutze diese Methode, um "finish", eine ältere braten, so dass ich beginnen, mit ein bisschen frischer eine für meine anderen brühverfahren.

Stumptown Empfehlung:

12 Unze-Kaffee + 56 oz H2O für 16 Stunden

Blaue Flasche Empfehlung:

16 Unzen Kaffee + 2 L H2O für 12 Stunden

Serious Eats Empfehlung:

8 Unzen Kaffee + 36 Unzen H2O für 12 Stunden
+743
jazzrascal 27.06.2016, 11:43:08

Ich trat durch die Umstellung auf Koffein-Pillen, so dass ich gezielt verjüngen sich. Bevor ich den Prozess gestartet hat, obwohl, ich ging zu caffeineinformer, um eine gute Schätzung zu meiner täglichen Gewohnheit. Ich habe dann Koffein-Pillen, um ersetzen Sie die Milligramm Koffein, die ich hatte, als Kaffee. Von dort begann ich zu schneiden Sie die Tabletten in Viertel und langsam reduzieren meine Aufnahme im Laufe von mehreren Monaten. Jeden Samstag würde ich den Schritt nach unten um eine Viertel Tablette. Rückzug war minimal und am Montag war ich wieder in der Lage zu arbeiten. Es dauerte Disziplin und Geduld.

Eine unbeabsichtigte, aber den riesigen Vorteil, dass ich diesen Weg gehen, ist, dass ich distanziert das treiben mit dem ritual und der Duft von Kaffee. Es wurde die klinische für mich. Plus, es war ziemlich einfach zu Steuern , wenn ich nahm mein Koffein. Ich hatte nicht mehr zu machen oder Kaffee zu bekommen, mein fix.

+701
MaxGabriel 01.10.2014, 10:32:07

In Süd-Indien, wir fügen Chicorée unseren Kaffee. In der UK, ich habe nicht gesehen, diese Mischung von Kaffee überall. Gibt es einen Grund, warum Süd-Indien fügt Chicorée?

+593
Sarper Kaya 24.10.2018, 20:42:36

Wir haben vor kurzem fand diesen alten Vakuum-Topf bei meinen Großeltern. Es scheint, um alle benötigten Teile für die Brau -, aber keine separate Heizung. Wir haben nicht gewagt, um es auf einem Ceran-Herd ohne weitere Kenntnisse. Alles, was wir wissen, ist es das Letzte mal benutzt wurde rund 40-50 Jahren. Es heißt "Original Santos" auf der Seite und scheint zu haben eine Kapazität für 8 Tassen. Die Unterseite ist flach, und hat keine Brandflecken (im Falle der Heizung verlassen würde einige). Wir haben Zugriff auf Ceran-Herd, aber ist das sicher zu verwenden sind? Gibt es andere Optionen, die möglicherweise im Do-it-yourself-Geist?

Edit: ich fange ein Kopfgeld für jede Vorsichtsmaßnahmen sollte ich nehmen, wenn ich diesen alten Schatz auf einem Keramik-Kochfeld. Alle tricks, um sicherzustellen, es wird nicht explodieren?

the vacuum pot

+575
AAlvz 12.01.2016, 17:38:16

Ich habe ein längeres einweichen (über Nacht, in der Regel) nach dem Vorwärmen kalten Behälter mit kochendem Wasser - warten Sie, bis der container zu warm, dump das Wasser und füllen Sie mit frischem kochendem Wasser und bicarb/Backpulver in der Regel löst meine Edelstahl-Thermoskanne, die funktionell ähnlich, und manchmal wird es noch interessanter Substanzen (wie ich eher setzen Sie Milch und Zucker, so dass, wenn es vergessen wurde, für eine Weile nach der Anwendung wirklich benötigt, Reinigung...)

+508
Inian 15.11.2017, 02:16:06

Ein paar andere Faktoren zu berücksichtigen:

  • Frisch gemahlenen Bohnen.

  • Wie Sie speichern Ihre Kaffee-Bohnen. Sie wollen im Grunde, halten Sie einigermaßen kühl und entfernt von Sauerstoff, Sonnenlicht, Feuchtigkeit und Temperaturunterschiede (weshalb Sie nicht halten Sie in den Gefrierschrank, außer für die langfristige Lagerung). In der Regel in der Speisekammer in einem undurchsichtigen, luftdichten Behälter. Ich ein-Wege-Ventil ist empfohlen, da vor kurzem gerösteten Bohnen emittieren CO2. Ich kaufte einen Stapel von 250 G wiederverschließbare Aluminiumfolie-Taschen mit der ein-Weg-Ventil von einem lokalen Röster und würde jeder Tasche ein paar mal. Diese Tage, die ich verwenden AirScape Kanister.

  • Das Wasser, das Sie verwenden. Wenn Sie nicht trinken Sie Ihr Leitungswasser nicht verwenden, um brauen Kaffee. Verwenden Sie das gleiche Wasser, die Sie für Trinkwasser.

  • Die Menge an Wasser, die Sie in der Aeropress vs. die Menge an Wasser und/oder Milch, die Sie hinzufügen, danach (wenn überhaupt).

  • Wie kräftig Sie rühren mit dem Paddel. Im Allgemeinen werden Sie wollen, rühren Sie gerade genug, um sicherzustellen, dass alle die Gründe sind gründlich benetzt wird, und, dass es keine Lufteinschlüsse. Rühren kann viel zu viel über-Extrakt, das erhöht die Bitterkeit.

  • Beim drücken in die Schale, tun Sie nur dann drücken, bis Sie hörbar die Luft zischend durch, oder Sie gehen zu halten und zu komprimieren, den puck, auspressen jedes bisschen Wasser, das Sie können?[1] letzteres kann über-extrahieren und erhöhen Bitterkeit.

  • Mit Papierfilter gegen eine Metall-Scheibe-filter. Auch glauben einige Leute, Vorspülen einem Papier-filter macht einen Unterschied.

Offensichtlich gibt es eine Menge von Variablen, und Menschen können sich unglaublich pedantisch. Spaß, wenn Sie don ' T Geist ein wenig Experimentieren.

Mit Hinblick auf die Wassertemperatur, die Allgemeine Weisheit ist, dass Sie wollen, dass die Gülle von Kaffee und Wasser zu brauen, bei rund 95°C, die nur ein wenig unter sieden für eine optimale Extraktion. Dieses video gibt ein paar ziemlich gute Ratschläge auf dieser. Pre-Heizung die Aeropress wäre wahrscheinlich der größte Unterschied hier[2]. Ich in der Regel nur warten, bis das Wasser im Kessel aufhört, sprudeln, bevor Sie Gießen. Offenbar ist es möglich zu verbrennen, mit der Begründung, wenn du Sie triffst mit Wasser, das kocht.

Das andere ärgernis ich habe, ist mit der Aufbewahrung in Kaffeemühlen. Eigentumsvorbehalt ist, wenn Gründe liegen gelassen bis in die Werke der Schleifer, und oft sind die Gründe können sehr staticy und Klammern sich an alles und machen ein Durcheinander. Dieses grosses mich aus, es bedeutet, den alten Kaffeesatz aus vorherigen Schleifen abgelegt werden, mit den frisch Schleifen. Wiegen Sie die Bohnen vor und nach zeigen kann, eine variation von einem halben Gramm oder mehr. Urk.[3] Allerdings habe ich festgestellt, dass Besprengung mit ein paar Tropfen Wasser auf die Bohnen vor dem mahlen ist fast vollständig eliminiert retention für mich.[4]

[1] Es ist ein Begriff für über-quetschen, mit der Begründung, entgeht mir im moment.

[2] gelebt Haben viel von meinem Leben in Dürre-Gebieten, mit und dann verwerfen Sie das Wasser für pre-Wärme-mein Aeropress oder French press finde ich überraschend schwer zu tun.

[3] ich habe erwähnt, Menschen können sich unglaublich pedantisch, ich nicht?

[4], Bekannt als Ross Droplet Technique

+377
snorchik 11.08.2013, 04:13:38

Es variiert je nach Größe, Bohnen-Herkunft, braten-Methode und andere Faktoren, die den Koffeingehalt von "normalen" Portionen espresso vs. drip brew sind 53 mg vs. 95 bis 200 mg. Quelle: Wikipedia.

Im Beispiel in Starbucks Espresso sind es etwa 150 mg.

Hier ist die vollständige Tabelle nach Wikipedia:

Caffeine Content in Select Food and Drugs

Und hier ist die Liste, die laut Center for Science in the Public Interest:

caffeine content by Center for Science in the Public Interest

+349
Gabriel Tong 23.04.2010, 15:47:27

Disclaimer: Ehrlich gesagt, da war ich registriert auf dieser Seite, ich dachte bei der Beantwortung dieser sehr Frage. So, hier finden Sie die Antwort in eine Weile. Die meisten von Euch sehr wahrscheinlich nicht gefallen. Trotzdem will ich auch die Offenlegung der Tatsache, wie Sie, wie es auf den ersten Platz. Das ist die ganze Wissenschaft des Kaffees.


Es ist allgemein bekannt, dass, historisch gesehen ist die Türkei eine der Drehscheiben des Kaffee-Handels-und bekannt für die im türkischen Stil brauen. Doch diese tradition ist leider nicht die beste-bekannt ist, was unter der Bevölkerung in diesen Tagen. Noch schlimmer ist, dass die Gemeinschaft nicht selbst-bewusst. Also, große Händler sind mit solchen Ignoranz als Vorteil.

Ein paar große Röster und Kaffee-Häuser bekannt, bereiten Sie türkischen Kaffee sind etwas gebaut, ein Monopol auf die Bohnen. Die Bohnen werden meist aus Brasilien importiert und meist die günstigsten Chargen, die sind Spritzguss, halten die Preise niedrig. Sie sehen zwei Fotos von einigen zufällig ausgewählten Bohnen aus einem Sack. Dies sind die sechs Bohnen aus dreißig Jahren, so die schlechten Bohnen-rate ist um 20%. Stell dir vor, wenn Ernesto Illy einmal gesagt, dass ein bean aus fünfzig in eine Tasse verdirbt einem espresso.

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Dann kommt der braten. Zum Glück, die großen Röster haben schöne Röster für große Losgrößen. Allerdings, wenn Sie den Besuch einer kleinen lokalen coffee-shop, es ist möglich, dass Sie immer noch mit einer Pfanne zu rösten und brennen der flachen Seite der Bohne und nicht braten der kurvenreichen Seite.

Unten finden Sie ein Foto von einem der beliebtesten Einkaufszentren von Istanbul. Man kann deutlich sehen, die ungleichmäßige Röstung. Ich weiß nicht einmal diskutieren die Bedingungen der Aufbewahrung hier! Die Feuchtigkeit, das Licht, die Luft...

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Natürlich, den braten Grad... Normalerweise, Zimt city roast ist die empfohlen Grad für einen richtigen türkischen Kaffee. Jedoch, bulk-Produzenten vor allem geht über die ersten knackser, auch auf den zweiten Riss zu verbergen, die verschimmelten Aromen. Das Ergebnis ist mehr wie Vietnamesischen Stil; sehr dunkel geröstet Holzkohle Aromen. Dies ist nicht, was es verwendete, zu sein. Jedoch, die verpackt gerösteten und gemahlenen türkischen Kaffee ist meist, dass.


Also, die Frage bleibt, was macht es so besonders? Wie fühlen Sie sich, einen Schluck, wenn Sie Geschmack an der zentrale und können sich nicht selbst vermehren, es zu Hause?

Die Antwort ist, frische. Das ist, was Sie fühlen, meiner Meinung nach. Die meisten Massen-Röster nicht selbst zu kümmern Entgasung als Sie verkaufen sowieso. (Dies kann Einfluss auf den Geschmack, nehme ich an. Sie beginnen Schleifen direkt nach dem rösten, um loszuwerden, Lager Kosten.) Sie verkaufen Sie an die Touristen oder die unwissenden türkischen Bevölkerung. Noch, am Ende, wenn Sie besuchen Ihren Hauptsitz, Sie riechen sehr aromatisch Kaffee-Aroma. Dies fügt hinzu, um das aroma, Sie schmecken. (Sie wissen, Sie sagen, Zwiebel und Apfel den gleichen Geschmack, wenn Sie nicht riechen.) Dann trinken Sie einen sehr frischen Tasse Kaffee. Das ist sehr wohl schön wie es ist, nur geröstet, auch wenn die Bohnen schlecht waren.

Allerdings, kaufen Sie eine Tüte sehr fein geerdet über-geröstet schlechten Kaffee. Die Tasche selbst hat keinen ein-Weg-Ventil, oder es ist nicht gefüllt mit inerten Gasen, oder ist es nicht Vakuum verpackt. So, es geht veralteten sehr schnell. Beachten Sie, dass, fein geerdet Kaffee geht veraltete schneller. Auch während Ihrer Reise zu Ihnen nach Hause. So haben Sie vielleicht ein oder zwei Tage zu beenden, den Beutel, wenn nicht ein paar Stunden.

TL;DR Es ist nichts besonderes über türkischen Kaffee. Es geht stale stale nur so schnell, wie es geerdet ist so in Ordnung. Kommerziell vermarktet türkischen Kaffee-Taschen enthalten Mist.

+337
JaeKwon 09.02.2015, 14:29:33

Naja, eigentlich hängt es davon ab, wie heiß Ihr Kaffee ist, nicht die Art von Kaffee. Die Säure in den schwarzen Kaffee höher ist als die Säure in Soja-Milch, obwohl, und es kann wirken wie ein Flockungsmittel, machen wie losen tofu in Ihre Tasse Kaffee. Die Wärme Ihrer Soja-Milch kann tatsächlich HELFEN, gerinnt die Soja-Milch noch mehr, anstatt ihn zu verhindern. In diesem Lebensmittel-science-website, die enthält die Informationen, die ich gab, es sagt:

Es scheint, wie der beste Weg, um zu verhindern, dass Gerinnung ist zu warm, die Soja-Milch langsam durch das Gießen in die Tasse zuerst, dann allmählich fügen Sie die Kaffee. Lassen Sie den Kaffee abkühlen ein wenig vor dem hinzufügen von Soja-Milch und die Vermeidung säurehaltiger Kaffee-Bohnen kann auch helfen.

Das sollte Ihre Fragen beantworten und verhindern, dass die Gerinnung in Ihren Kaffee. Ich hoffe, dies hilft Ihnen!

+336
Esteban Feldman 18.05.2018, 11:00:55

Es gibt einige wirklich erstaunliche Robusta-Bohnen hergestellt, die geben Körper und der crema auf espresso-shots. Kaapi Royale ist wahrscheinlich die beste Robusta den Sie bekommen können, hier ist ein Merkblatt.

+293
user72434 07.02.2018, 11:48:17

Gut, Essen-Kaffee-Bohnen bietet Ihnen mit viel mehr Koffein als Kaffee trinken. Im Vergleich mit der 95 Milligramm in 1 Tasse gebrühten Kaffee, ein 28-Bohne portion dunkle Schokolade überzogene Kaffeebohnen enthält 336 Milligramm Koffein. Also, wenn Ihr die Kapseln halten konnte, eine Bohne, sagen wir, das wäre in etwa 12 Milligramm Koffein pro bean.

+228
user62271 28.01.2018, 17:35:04

Ich war kürzlich etwa eine Woche, bevor ich bekommen konnte, meine guten Kaffee, damit ich in den Supermarkt gegangen und habe einige von Ihnen.

Leider habe ich den Hebel gezogen und bekam so mehr Lebensmittelgeschäft Kaffee, als ich jemals benötigen könnte.

Es ist auch schrecklich. Kurz warf es, ist es etwas, was ich tun kann, damit es besser schmeckt, bis ich guten Kaffee?

+152
Roman Kagan 21.10.2018, 10:05:08

Gewöhnlich kaufe ich meinen Kaffee aus dunklen Künste, Ozon, climpson & sons und Werkstatt.

Gewöhnlich kaufe ich natürlich wie ich finde, das hat mehr Geschmack als gewaschen und ist besser mit der Moccamaster.

Warum bin ich kämpfen, um zu finden natürlichen in letzter Zeit? Ist er in Ungnade? Ich kann nicht finden, die natürlich in jedem dieser Orte mehr.

+107
daltondalton052 30.07.2010, 03:48:49

Sie können ähnliche Diskussion meist auf die tag. Die relevante Frage war zuvor geschlossen auf Kaffee SE Website, wie es war Meinung basiert.

Lassen Sie mich hinzufügen, meine Meinung hier: meine 2,5 Jahre alte Nichte trinkt regelmäßig (nicht entkoffeinierten Kaffee) türkischen Kaffee zusammen mit uns während Ihrer täglichen routine. Koffein die Auswirkungen sind ähnlich wie bei Erwachsenen oder bei Kindern. Und Sie sind mehr oder weniger die gleichen. Allerdings haben die Kinder kleiner und empfindlicher Einrichtungen. So, wir lassen Ihr Getränk wirklich kleine Mengen. Sie wird glücklich sein, ein Teil der Familie. Ich kann sagen, jeder in unserer Familie aufgewachsen, wie das seit Generationen, keiner von uns erlebt Koffein-bezogene Probleme. (Noch sind wir nicht MDs und wir sind eine sehr begrenzte Stichprobe. Dies ist ein Kaffee-board, nicht die medizinische Meinung Körper.)

Die anderen damit verbundenen Fragen, die entstehen können, aber relevant für Erwachsene:

Als Kinder sind empfindlicher, jeder kleine Effekt muss ernsthaft berücksichtigt werden. Trotzdem, ich glaube, wenn man vorsichtig ist, sollte es sicher zu trinken, ein bisschen Kaffee für ein Kind.

+89
Dimka Kogut 16.12.2011, 10:42:44

Ich habe seit dem Kauf alles von Billig Bohnen eher teuer, Bohnen und was entdeckte ich beim kaufen der teurer ist (und höhere Qualität) Bohnen war, dass der Duft der Bohne ist etwas stärker und kann wirklich riechen, die mehr als nur die üblichen grasigen Duft. Noten von Früchten und Nüssen, sind nicht ungewöhnlich und könnte ein Indikator für etwas höhere Qualität Kaffee.

Ich habe keinen wissenschaftlichen Beweis für diese, und wenn auch teuren Kaffee kann schlecht sein, es ist meine empirische Ansatz, um zu bestimmen, was könnte ein Schritt in Kaffee-Qualität.

Abgesehen davon, dass ich zugeben muss, dass es schwer ist zu bestimmen, die Qualität der Bohnen, bevor es wurde geröstet.

+87
Lupita Raudales Ambriz Ambriz 07.07.2017, 06:35:18

Ich kenne eine Reihe von Menschen haben sich ziemlich in der Lage, immer eine nette Menge der crema am Ende des Prozesses der Herstellung einer Tasse mit Ihrem Aeropress.

Ich bin jedoch immer nur eine sehr dünne, teilweise Schicht am besten. Ich habe experimentierte mit Druck, und etwas mit Wasser-Temperatur.

Frage mich, ob es eine Magische Kugel, oder eine gute Liste von Punkten, Dinge zu tun, zu maximieren crema?

+30
ntshetty 20.04.2016, 05:00:31

Gibt es eine Seite oder Futter was abbekommt aktuelle Kaffee Angebot von verschiedenen Röstern vor allem Spezialitäten-Kaffee-Röster? Ich mag, um zu versuchen, große Auswahl an Kaffees und bisher bin ich der Prüfung mehrerer website-shops, um zu sehen, was neu ist. Vielleicht hat jemand schon das sammeln dieser Informationen auf einer einzigen Stelle.

+18
Dave Chaffey 22.12.2012, 08:47:50

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